世界一の割り下を目指し作りました。すき焼き・肉じゃが・照り焼きハンバーグもこれ一本で簡単調理ができます。 「いいものだけを使って作りたい」のコンセプトのもと、湯浅醬油「丸新本家　生一本黒豆」、中野酒造「宝来みりん」をベースに使用しております。灰汁のでない本気の肉だれをぜひご賞味ください。